Electric Bun Steamer EBS‑100 adalah mesin pengukus listrik profesional yang dirancang untuk mengukus berbagai jenis makanan berbasis uap seperti bun/bakpao, dim sum, siomay, kue kukus, dan makanan kukus lainnya secara cepat, efisien, dan konsisten di dapur restoran, café, hotel, katering, atau usaha kuliner komersial.
Mesin ini bekerja dengan menghasilkan uap air panas secara otomatis, memastikan makanan matang merata tanpa perlu sering dibuka tutup. Desain vertical yang kokoh dengan beberapa rak pengukus membuatnya ideal untuk mengukus banyak porsi sekaligus, sehingga dapat meningkatkan produktivitas dapur.
Dimension: 390 x 430 x 750 mm
Fitur: Rectangular Glass and LED Light
Capcity: 5 layers
Power: 1.200 Watt
Voltage: 220V/50Hz
Temperature: 30° ~ 110°C
Weight: 34 kg
Pengukusan Seafood Kapasitas Besar dengan Hasil Sempurna
Mengukus seafood dalam jumlah besar sekaligus dengan hasil yang konsisten merupakan tantangan di dapur komersial. Pengukusan tradisional seringkali tidak merata, menyebabkan sebagian seafood overcooked sementara yang lain belum matang sempurna.
Dimension: 900 x 800 x 1800 mm
Power Gas: 150.000 BTU/ Hr
Gas Consumption: 4.5 m³
Power: 150 Watt
Voltage: 220V/50Hz
Weight: 106 kg
Rice Steamer MCR-8 adalah solusi praktis dan efisien untuk memasak nasi dengan hasil yang pulen dan konsisten menggunakan sistem uap. Dengan desain yang serbaguna, alat ini tidak hanya cocok untuk memasak nasi, tetapi juga dapat digunakan untuk mengukus berbagai jenis makanan dan masakan lainnya dengan menggunakan nampan perforated.
Dimension (mm) : 710 x 660 x 1370
Quantity of Trays : 8 Trays
Consumption : 0.7 – 1.0 kg/h
Capacity : 24-32 kg
Water Pressure : 4Kg
Rice Steamer MCR-24 adalah solusi ideal untuk memasak nasi dengan sempurna menggunakan sistem uap, menghasilkan nasi yang pulen dan lezat setiap saat. Dengan desain yang efisien, alat ini tidak hanya cocok untuk memasak nasi, tetapi juga dapat digunakan untuk mengukus berbagai jenis makanan dan masakan lainnya dengan menggunakan nampan perforated.
Dimension (mm) : 1400 x 660 x 1720
Quantity Of Tray : 24 Trays
Consumption : 1.4 – 2.0 kg/H
Capacity : 48 – 72 kg
Water Pressure : 4 Kg
Rice Steamer MCR-12 adalah solusi ideal untuk memasak nasi yang pulen dan lezat dengan menggunakan sistem uap. Dengan desainnya yang praktis, steamer ini tidak hanya terbatas pada memasak nasi, tetapi juga dapat digunakan untuk mengukus berbagai jenis makanan dan masakan menggunakan nampan perforated yang disertakan.
Dimension (mm) : 710 x 660 x 1720
Quantity Of Tray : 12 Trays
Consumption : 0.7 – 1.0 kg/H
Capacity : 36-48 kg
Water Pressure : 4 Kg