Crown Horeca menghadirkan beragam produk kebutuhan dapur restoran, hotel maupun kafe di Indonesia. Kami hadirkan produk convection oven listrik type ECO-4A yang merupakan salah satu bakery equipment yang banyak di minati, cocok untuk jenis bakery seperti; egg tart, croissant, hard bread, kue kering, bolu, lapis legit baguette dan makaron.
Dimensi : 59,5 x 53 x 57 cm
Power : 2200 Kw + 2200 Kw
Voltage : 220 V/50Hz
Kapasitas : 62 L
Temperature : 50-300°C
Berat : 39 Kg
Convection Oven C-5Q adalah pilihan terbaik untuk memenuhi kebutuhan pemanggangan di dapur komersial Anda. Dikenal dengan keunggulannya dalam mendistribusikan panas secara merata, oven ini didukung oleh kipas internal yang mengatur aliran hawa panas, memastikan bahwa makanan Anda matang secara seragam dan lebih cepat. Dengan dimensi 970 x 1330 x 1070 mm, Convection Oven C-5Q memberikan ruang yang cukup untuk memasak dalam jumlah besar. Sumber panas yang berasal dari Gas LPG membuatnya menjadi pilihan yang efisien dan andal. Anda dapat mengandalkan performa optimal untuk berbagai jenis masakan, mulai dari roti hingga hidangan panggang lainnya.
Dimension (mm) : 970 x 1330 x 1070
Voltage : 220V
Power : 550 W
Frequency : 50 Hz
Specification : LPG Gas Heating
Crown Horeca menghadirkan oven konveksi yaitu oven berukuran besar yang dapat memasak lebih cepat karena fitur kipas internal yang mengalirkan hawa panas secara merata ke seluruh bagian oven. Hal ini memungkinkan Anda untuk memasak makanan lebih cepat dan dengan hasil yang lebih konsisten. Dengan dimensi 900 x 1285 x 825 mm, Convection Oven C-5D dirancang untuk memenuhi kebutuhan restoran dan dapur komersial.
Dimension (mm) : 900 x 1285 x 825
Voltage : 220V
Power : 9.000 W
Frequency : 50 Hz
Specification : Electric Heating
Combi oven deck with proofer OP-20 adalah solusi cerdas untuk bisnis yang mencari cara menghemat tempat dan meningkatkan efisiensi dalam operasional dapur. Oven ini dirancang untuk digunakan dengan gas LPG, sementara proofer memanfaatkan tenaga listrik. Dengan dimensi yang kompak, yaitu 1200 x 830 x 1380 mm, perangkat ini ideal untuk restoran dan dapur komersial dengan ruang terbatas.
Specification :
1 Deck 2 Tray (Oven)
10 Tray (Proofer)
Size : 1200 x 830 x 1380 mm
Power : 1700 watt
Berat : 120 kg
Voltage : 220V
Consumption : 0.72 kg/H
Crown Horeca menghadirkan beragam produk kebutuhan dapur resto, kafe dan hotel di Indonesia. Salah satunya Spiral Mixer S-60 yang merupakan mesin mixer roti dan kue yang berkapasitas hingga volume 60L yang mampu membuat adonan kalis dengan kapasitas bowl cukup besar. Pada proses pengadukan adonan, bowl dan beater akan berputar secara bersamaan sehingga menghasilkan adonan lembut dan merata. Kemudian mangkuk dari mesin ini mudah dilepas sehingga memudahkan anda untuk membuat adonan.
Dimension (mm) : 840 x 480 x 1000
Capacity : 60L
Voltage : 220V/50Hz
Power : 3000 W
Weight : 180 kg
Spiral Mixer S-30 adalah solusi yang sangat efisien dan andal untuk kebutuhan pengadukan adonan di dapur komersial Anda. Dengan dimensi 750 x 435 x 900 mm dan kekuatan sebesar 1.500 W, mesin mixer ini dirancang untuk mengolah adonan hingga 30 liter dengan hasil yang sangat baik. Ini adalah alat yang cocok untuk segala jenis adonan, menjadikannya pilihan ideal bagi pemilik restoran, toko roti, atau dapur industri lainnya.
Dimension (mm) : 750 x 435 x 900
Capacity : 30L
Voltage : 220V/50Hz
Power : 1500 W
Weight : 106 kg
Spiral Mixer S-10 adalah alat yang sangat berguna dan andal untuk kebutuhan pengadukan adonan dalam skala besar di dapur komersial Anda. Mesin ini dirancang khusus untuk mengatasi berbagai jenis adonan dengan baik dan konsisten. Dengan dimensi 730 x 590 x 900 mm dan daya 1500W, Spiral Mixer S-10 mampu mengolah adonan hingga 20 liter dalam satu proses pengadukan.
Dimension (mm) : 730 x 590 x 900
Capacity : 20L (8kg Tepung)
Voltage : 220V/50Hz
Power : 1500 W
Weight : 90 kg
Spiral Mixer S-10 adalah solusi sempurna untuk kebutuhan pengadukan adonan dalam skala besar di industri roti, kue, atau sejenisnya. Mesin mixer roti ini dirancang khusus untuk mengatasi pengolahan semua jenis adonan dengan hasil yang konsisten dan berkualitas. Dengan dimensi 550 x 340 x 530 mm dan daya 750W, Spiral Mixer S-10 mampu mengolah hingga 10 liter adonan dalam satu proses pengadukan.
Dimension (mm) : 550 x 340 x 530
Capacity : 10L (4kg Tepung)
Voltage : 220V/50Hz
Power : 750 W
Weight : 48 kg
Planetary mixer sebagai alat mekanis yang digunakan untuk mencampur bahan dalam pembuatan roti dan kue tersedia di Crown Horeca dengan ukuran volume yang dapat menampung hingga 30L dalam Planetary Mixer B30. Mixer ini dilengkapi dengan head mixer yang memiliki 3 fungsi pengadukan, mulai dari mengaduk bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Mixer ini juga terdapat mangkuk yang dapat dilepas, dan di arahkan keatas dan kebawah untuk mempermudah dalam pencampuran
Dimension (mm) : 545 x 440 x 882
Capacity : 30L
Voltage : 220V/50Hz
Power : 1.100 W
Weight : 90 kg
Crown Horeca menyediakan mixer sebagai alat mekanis yang digunakan untuk mencampur bahan adonan untuk pembuatan Kue. Mesin Mixer Planetary dapat melakukan pengadukan bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Dilengkapi juga dengan mangkuk yang dapat dilepas dan diarahkan ke atas dan bawah untuk mempermdah proses pencampuran adonan. Planetary Mixer B20 memiliki kapasitas volume lebih besar yaitu 20 L, dengan kecepatan yang lebih kuat pada 105/180/408 R/Min. Dan juga Ukuran dimensi yang lebih lebar.
Dimension (mm) : 520 x 400 x 792
Volume (L) : 20L
Voltage : 220V/50Hz
Power : 750 W
Mixing Speed (R/Min) : 105/180/408
Weight : 73kg
Planetary mixer B-15 adalah alat mekanis yang digunakan untuk mencampur bahan adonan yang biasanya digunakan untuk pembuatan roti dan kue. Mesin Mixer Planetary ini dilengkapi head mixer dengan 3 fungsi pengadukan, mulai dari mengaduk bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Mangkuk yang dapat dilepas, dan di arahkan keatas dan kebawah semakin mempermudah proses pencampuran adonan. Planetary Mixer B15 memiliki volume 15L dengan speed 110/178/390 R/Min.
Dimension (mm) : 475 x 425 x 685
Volume (L) : 15L
Voltage : 220V/50Hz
Power : 500 W
Mixing Speed (R/Min) : 110/178/390
Weight : 58kg
Planetary mixer adalah alat mekanis dengan sistem kerja seperti perputaran planet yang digunakan untuk mencampur bahan adonan tepung terigu dan lainnya yang biasanya digunakan untuk pembuatan roti dan kue. Mesin Mixer Planetary ini dilengkapi head mixer dengan 3 fungsi pengadukan, mulai dari mengaduk bahan makanan yang sangat kental hingga yang encer seperti susu. Mangkuk yang dapat dilepas, dan di arahkan keatas dan kebawah semakin mempermudah proses pencampuran adonan. Planetary Mixer B10 memiliki volume 10L dengan speed 110/178/390 R/Min.
Dimension (mm) : 467 x 412 x 615
Volume (L) : 10L
Voltage : 220V/50Hz
Power : 450 W
Mixing Speed (R/Min) : 110/178/390
Weight : 56 kg
Brand : Crown Horeca